All posts filed under: Såser och dipper

Muhammara_med_bakad_sötpotatis_2

Muhammara med bakad sötpotatis

Till middagen serveras idag en sagolikt god muhammara med bakad sötpotatis. Muha… Va? Jo alltså den fantastiska paprikaröra med sina rötter i Syrien även om den serveras i lite olika varianter i mellanöstern.

Hemgjord_kondenserad_kokosmjölk_2

Hemgjord kondenserad kokosmjölk

För några veckor sedan la jag upp ett recept på en härligt karamellig valnötspaj med kondenserad kokosmjölk här på bloggen. Då det inte alltid är så enkelt att få tag på just det, bestämde jag mig för att lägga upp receptet på hemgjord kondenserad kokosmjölk också.

Fräsch_pastasås_med_fänkål_och_hela_korianderfrön_4

Fräsch pastasås med fänkål och hela korianderfrön

Ok. jag vet. Färsk koriander är en ”love or hate”-ingrediens. Men hela korianderfrön är en helt annan femma!  Idag ger dom en fräsch smak av citron till min pastasås med fänkål och purjolök. En riktig enkel sås att fixa till när tiden är knapp och magen kurrar!

Reuben_macka_a_la_Isabel

Reuben-macka a’ la Isabel

Jag har fått fullständigt fnatt på surkål, vill äta det mest hela tiden! Idag gör jag min version av den klassiska Reuben-mackan med surkål i huvudrollen!

Glutenfri_burgare_med_rodbeta_och_ortolja

Rödbetsbiffar med örtolja och potatismos

Rödbetsbiffar med örtolja och potatismos blir till en underbar middag! Att det dessutom är enkelt att förbereda och ha på lut i frysen gör det ännu mer perfekt för vilken vardag som helst att fiska fram när fantasin tryter.

Svampsoja_2

Hemgjord sojasås av svamp!

Det här receptet är bara så coolt! Visste ni att man kan göra hemgjord sojasås av svamp? Alltså hur coolt är det! 

Discosallad_med_några_av_höstens_bästa_ingredienser

Discosallad med några av höstens bästa ingredienser

Min man köpte några alldeles galna salladsbestick till mig för någon månad sedan. Riktiga disco-bestick i orange och glitter och då måste man ju fixa något matchande… Det blev en härlig discosallad med några av höstens bästa ingredienser!

Rosa_risrullar_med_tamarinddip_och_cashew_furikake_1

Rosa risrullar med tamarinddip och cashew furikake

  Rosa risrullar med tamarinddip och cashew furikake. En lång titel och ett långt inlägg men låt er inte avskräckas! Risrullar är något av det enklast man kan göra. 

Lila_chips_med_ostdip

Lila majschips med ostdipp

Får det lov att vara lite lila majschips med ostdipp? Eller vill du kanske äta såsen varm till din pasta istället? Och chipsen till din guacamole? Gott är det i vilket fall. Och färgrikt. och liksom bara nice i största allmänhet.

Rostad_nypotatis_med_körsbärsrelish_och_inlagda_senapsfrön

Rostad nypotatis med körsbärsrelish och inlagda senapsfrön

Idag bjuder jag på rostad nypotatis med körsbärsrelish, inlagda senapsfrön och en smakrik misosås. Det blir en underbar tallrik med mycket smaker!