All posts filed under: matlagningsworkshop

Nybörjarkurs på Big Green Egg

Är du nyfiken på vad man egentligen kan göra med ett Big Green Egg? Helt klart är att det är bra mycket mer än bara att grilla… Detta är en bra introduktionen till att bygga vidare på till nya matäventyr i din kamado. Vi snackar, och inte minst provar oss fram för att kunna hantera och använda Big Green Egg (BGE) året runt. (OBS!  Denna kurs innehåller även kött och fisk förutom grönsaker) Söndag 27/4 Nybörjare på Big Green Egg? Det här är kursen för dig! (fullbokad) Söndag 15/6 Nybörjare på Big Green Egg? Det här är kursen för dig! Söndag 13/7  Nybörjare på Big Green Egg? Det här är kursen för dig! Söndag 24/8 Nybörjare på Big Green Egg? Det här är kursen för dig! Vi berättar mer om kol, rökchips, uppstart, tändning, olika tekniker för tillagning, ger en drös med tips och naturligtvis avslutning av BGE. Med hjälp av recept, tekniker och olika tillbehör får du en ökad förståelse för hur du verkligen kan använda BGE maximalt och göra riktigt gott käk! Det behöver varken vara …

Salsa_brava_2

Workshop: Medelhavets smaker på grönt vis 25/3-2025

Längtar du också efter att strosa på en matmarknad i Toscana, att avnjuta en härlig middag på en bistro i Paris eller äta tapas i Sevilla?  Jag med!

Matlagningskurs: Mellanösterns smaker på grönt vis

Tycker du om färg- och smakrik mat? Vill du lära dig mer om smaker och rätter från Mellanöstern? Så kul! Kom på grön matlagningskurs hos mig!

Matlagningskurs: Valentine Grön Gourmetmiddag

Hur smakar kärlek? Vilken mat symboliserar kärlek för dig och hur visar man bäst kärlek i matform? Den 15 februari firar vi Alla hjärtans dag med en extra romantisk matlagningskurs a’ la Valentine grön gourmetmiddag.

Gröna_burgare_och_sötpotatisburgare_med_fetaost_och_vinägersvärta

Matlagningskurs: Nyfiken vegan; grunderna och användbara utsvävningar

Om man vill dra ner på eller kanske helt ta bort mjölkprodukter, ägg och gluten ur sin kost kan det väcka många frågor. Kom på kurs och lär dig mer!

Matlagningskurs: Afternoon tea the vegan way

Lockas du av ett härligt afternoon tea med både salta och söta tillbehör? Kom på kurs och lär dig ännu mer!

Gröna_burgare_och_sötpotatisburgare_med_fetaost_och_vinägersvärta

Matlagningskurs Nyfiken vegan; grunderna och användbara utsvävningar

Om man vill dra ner på eller kanske helt ta bort mjölkprodukter, ägg och gluten ur sin kost kan det väcka många frågor. Kom på kurs och lär dig mer!

Gröna_burgare_och_sötpotatisburgare_med_fetaost_och_vinägersvärta

Matlagningskurs Nyfiken vegan; grunderna och användbara utsvävningar

Om man vill dra ner på eller kanske helt ta bort mjölkprodukter, ägg och gluten ur sin kost kan det väcka många frågor. Kom på kurs och lär dig mer!

chocolademousse_with_mango_2

Matlagningskurs: vegansk gourmetmiddag

Dags att imponera på vännerna med en finlirarmiddag helt på veganskt vis? Eller sugen på nya idéer och smakkombinationer? Kom på kurs och laga din egen femrättersmeny!