All posts filed under: vitlök

Morotspure_med_färsk_ingefära

Morot – lifehack

Ibland tittar man in i sitt kylskåp och tänker det finns INGENTING där. Verkligen ingenting utom kanske lite potatis, någon lök och morötter. Och då har man egentligen ganska mycket… Idag riktar jag strålkastaren mot moroten och sätter den i sitt rätta ljus.

Plättar_med_rödbeta_och_pepparrotssås_1

Plättar med rödbeta och pepparrotssås

Till dagens lunch gjorde jag ett par goda plättar med rödbeta och pepparrotssås till. Tänkte att ni kanske också vill ha receptet?

Hemgjord_tofu_1

Hemgjord tofu med ugnsrostade tomater och grönkålschips

Tofu köper man nog oftast färdig men man kan ju också göra den själv, antingen från grunden med sojabönor eller som idag en hemgjord tofu gjord på färdig sojamjölk. Det går kvickt att fixa ihop och kan ersätta både mozzarella och keso. 

mandelmanns_koksbok

Mandelmanns köksbok och vitlöksfrossa

Idag har det äntligen blivit dags för en ny bokrecension; Mandelmanns köksbok och dessutom en rejäl vitlöksfrossa med två recept ur boken!

Veganska biffar med aubergine och tzatziki

Jag är så nöjd med detta receptet! Det smakar riktigt gott, det ser fräsch ut, det är 100% vegan och har lite roliga inslag för alla foodies med någon slags längtan att använda ingredienser på ett nytt sätt kanske.

Ovenbaked_celeriac

Ugnsbakad rotselleri med rökigt vitlökssmör

Att ugnsbaka en hel rotselleri är trevlig uppgift på en söndageftermiddag! Medans den står och gottar sig i ugnen, kan du dessutom göra andra trevliga saker. När du väl kommer tillbaka har du en mjuk, saftig och mycket välsmakande vegetarisk middag eller alternativt tillbehör till din söndagsstek.