All posts filed under: bladpersilja

Glutenfri_burgare_med_rodbeta_och_ortolja

Rödbetsbiffar med örtolja och potatismos

Rödbetsbiffar med örtolja och potatismos blir till en underbar middag! Att det dessutom är enkelt att förbereda och ha på lut i frysen gör det ännu mer perfekt för vilken vardag som helst att fiska fram när fantasin tryter.

Krispiga_kroketter_med_vit_sparris

Krispiga kroketter med vit sparris

Jo men visst hinner vi med ytterligare ett sparrisrecept innan säsongen är slut? Det blir krispiga kroketter med vit sparris idag!

Marinated _artichoke_hearts_with_preserved_lemons_closeup

Marinerade kronärtskocksbottnar med inlagda citroner

Detta måste vara ett av de enklaste recepten jag har gjort. Men också ett av de mest utsökta! Perfekt att ha till hands i kylskåpet. Ät det precis som det är eller kombinera det med en sallad, en omelett, något grillat, grönsaker, fisk eller kött. Marinerade kronärtskocksbottnar med inlagda citroner är fantastiskt med det mesta!

Creamy_dressings

4 härligt krämiga salladsdressingar

Ett dressing eller en vinägrett kan göra underverk (eller fullständigt massakera) lite gröna blad eller grönsaker. Idag serverar jag 4 härligt krämiga salladsdressingar för dina kommande sallader. Bara att blanda och servera.

Sallad_med_belugalinser_closeup_1

Knaprig sallad med Belugalinser

Belugalinser är kungen av alla linser, uppkallad efter kaviaren med samma namn. De behåller sin form perfekt när man kokar dom, är lätta att förbereda utan blötläggning som så många andra baljväxter och smakar underbart. Denna knapriga sallad med Belugalinser började jag göra redan för 20 år sedan men den är så god att jag fortsätter att återkomma till den om än med små förändringar. Stäm träff med min favoritlinssallad!

Raw_tabboulhe

Raw tabbouleh med blomkål

Detta är en av mina favoriträtter som hängt kvar efter mina år med raw food. Jag fortsätter att komma tillbaka till receptet när som helst. Raw tabbouleh med blomkål, massor av citron, persilja och färsk mynta. Det kan inte bli mycket bättre!