Picklad vit sparris med palsternackskräm
Idag bjuder jag på picklad vit sparris med palsternackskräm och spännande tillbehör!
Idag bjuder jag på picklad vit sparris med palsternackskräm och spännande tillbehör!
Längtansfullt hade jag tittat i kokböcker efter nötbröd. Tills jag bestämde mig för att själv förlösa mig från min längtan och baka mitt alldeles egna nötbröd. Fyllt med fina nötter och frön. Härligt tuggigt och gott med en ostskiva eller lite marmelad.
Ibland får man en bok i handen som man önskar att man själv hade skrivit. Det här är en sådan bok. Första gången jag bläddrade i Rå matglädje, visste jag inte var jag skulle titta eller hur snabbt jag skulle kunna läsa allt. Allt är så ruskigt gott i den här boken! Precis som Weinernougaten som ni får recept på i det här inlägget.
Min mamma hatar allt vad gröt heter, jag älskar det! Det är något visst med gröt. Liksom trösterikt, mättande och dessutom nyttigt. Idag får du min favvo-gröt just nu; Bovetegröt med granatäpple och rostade hasselnötter.
Det har regnat i flera dagar här i Holland. Hösten har verkligen kommit. Det är mörkt på morgonen och ännu mörkare på kvällen. Morgnarna är fyllda av kall, hög luft. Jackan har tagits ur sin sommarvila. Människor hostar i tåget och jag drömmer om varm choklad och letar efter nya vinterkängor. Nu finns det ingen återvändo, hösten har kommit.