Idag blir det grön pytt i panna med picklad rödkål till middag hos oss. Vanligtvis brukar man väl göra just pytt på rester fast jag brukar hinna äta upp mina rester till lunch och står alltid utan till just middagen. Så idag blir det pytt i panna med färska ingredienser som inte tar många minuter längre att fixa till.
Idag bjuder jag på picklad vit sparris med palsternackskräm och spännande tillbehör!
Det är ändå lite roligt när man tänker på det. I Indien bakas det chapati på öppen eld, i Surinam roti, i Mexico äter man tortillas gjorda på majsmjöl, i mellanöstern bakar man fantastiska pitabröd att fylla och i Sverige äter vi gärna och mycket tunnbröd. Kort sagt, varianter av tunnbröd i olika former finns överallt i världen. Idag bakar jag ett enkelt tunnbröd med palsternacka i. Så vansinnigt gott!
