All posts filed under: hemgjord tofu

tryfflesalad_with_tofu_2

Lyxig tryffelsallad med hemgjord tofu

Publicerad av Isabel

Idag har jag förberett ett enkelt men härligt recept för er; lyxig tryffelsallad med hemgjord tofu. Tofun smaksatte jag med några få droppar tryffelolja och lite färsk tryffel som jag lyckades hitta på vår helgmarknad.

Hemgjord_tofu_1

Hemgjord tofu med ugnsrostade tomater och grönkålschips

Publicerad av Isabel

Tofu köper man nog oftast färdig men man kan ju också göra den själv, antingen från grunden med sojabönor eller som idag en hemgjord tofu gjord på färdig sojamjölk. Det går kvickt att fixa ihop och kan ersätta både mozzarella och keso.