Pizza med cassava, ”ostsås” och grönsaker
Cassava är en ny kompis i mitt kök. En kompis som jag tror jag kommer att mycket roligt med! Idag fixar jag en enkel pizza med cassava i botten, hemgjord ”ostsås” och toppar den med grönsaker.
Cassava är en ny kompis i mitt kök. En kompis som jag tror jag kommer att mycket roligt med! Idag fixar jag en enkel pizza med cassava i botten, hemgjord ”ostsås” och toppar den med grönsaker.
Jag älskar fänkål! Äter den faktiskt gärna rå till frukost till och med… Fast idag bjuder jag istället på mumsig gratinerad fänkål med mandelfetaost. Enkelt och gott!
Många med trädgård har ett överflöd av squash för tillfället. Eller så hittar du bara dem till ett finfint pris i snabbköpet eller på marknaden. Grönsaker i säsong har alltid sina fördelar, såväl i pris som i smak. Klart det ska utnyttjas! Jag har några smaskiga recept för dig med dille på squash. Idag blir det citrusdoftande ugnsbakad och fylld squash.
Jag gör verkligen mitt bästa för att äta mer och mer grön mat men en av de saker som jag verkligen saknar är ost. Ost som faktiskt smakar ost, fast utan mjölk och utan onödiga tillsatser. Och så hittade jag denna ost, en fantastiskt god fetaost av mandel. I’m in heaven!