pirnten printen
Frukost, LCHF, Paleo, Recept, Smoothies och andra drycker, Sockerfritt, Tastecelebration, Vegan, Vegetariskt
Lämna en kommentar

Varm choklad med chipotle-chili

Hot_vegan_chocolate

Oktober har sedan några dagar visat sig från sin bästa sida här i Haarlem, solen har lyst och regnet har hållt sig borta. Förra helgen gick jag t.o.m. till affären i bara t-shirt! Men sen, påminde vädret oss om säsongen och förändrade. Plötslig blev det så kallt! Regnet kom och vindarna tog de vackra rödfärgade bladen från träden. De fyra olika årstider har verkligen sin skönhet!

Så, tina dina domnade händer och näsa, tänd ljusen och omfamna hösten. Det är varm choklad-säsong!|

Låt oss sätta igång!
2 stora koppar

Ingredienser
600 gr / 0,6 dl kallt vatten
300 gram cashewsmör (köpt eller hemlagat, naturligtvis sockerfritt)
10 gram (rå) cacao
2 droppar vaniljessens (jag älskar detta från Spice droppar)
ett stänk av chipotle chili (rökt chili fungerar riktigt bra med choklad)
2 stänk av kanel
2 stänk av malen kardemumma
en liten nypa (Maldon) salt
(Jag tycker inte att det behövs något socker eller något annat sötningsmedel, men som alltid, fråga dina egna smaklökar)

Hur gör jag?
1. Lägg alla ingredienser i en mixerskål och låt den gå tills du har en jämn chokladmjölk.
2. Häll över den i en kastrull och värm chokladmjölken till lämplig temperatur.
3. Njut den med lite (kokos-)grädde på toppen om du vill.

Om du får chokladmjölk över, bevara den i kylskåpet och drick senare. Den får ännu mer smak och kraft när den är kall. Den idealiska frukosten!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *