All posts filed under: svartkål

Rotfrukter_med_fänkålsfrön_och_hirs_2

Rotfrukter med fänkålsfrön och hirs

Den här mycket enkla rätten har jag nog gjort 5 gånger de senaste två veckorna. Min middag (eller lunch för den delen) med rotfrukter med fänkålsfrön och hirs är så smakrik, snabblagad och fylld med godis att det egentligen inte finns någon anledning att inte prova det. Om du frågar mig alltså ;0)

Wrap with cabbage and egg

Wrap med två sorters kål och omelett

För några dagar sen på vår biologiska marknad här i Haarlem, gick jag bärsärkagång på all kål som låg där! Jag köpte fyra olika sorters kål; spetskål, kinesisk kål, Cavalo nero (svartkål)och den ack så populära grönkålen. Så nu äter jag kål ungefär tre gånger per dag: 0) Tja, jag klagar inte!

Pumpkin soup

Värmade pumpasoppa med svartkålspesto

Det har regnat i flera dagar här i Holland. Hösten har verkligen kommit. Det är mörkt på morgonen och ännu mörkare på kvällen. Morgnarna är fyllda av kall, hög luft. Jackan har tagits ur sin sommarvila. Människor hostar i tåget och jag drömmer om varm choklad och letar efter nya vinterkängor. Nu finns det ingen återvändo, hösten har kommit.