Rödbetsbiffar med örtolja och potatismos blir till en underbar middag! Att det dessutom är enkelt att förbereda och ha på lut i frysen gör det ännu mer perfekt för vilken vardag som helst att fiska fram när fantasin tryter.
Får det lov att vara lite lila majschips med ostdipp? Eller vill du kanske äta såsen varm till din pasta istället? Och chipsen till din guacamole? Gott är det i vilket fall. Och färgrikt. och liksom bara nice i största allmänhet.
Att ugnsbaka en hel rotselleri är trevlig uppgift på en söndageftermiddag! Medans den står och gottar sig i ugnen, kan du dessutom göra andra trevliga saker. När du väl kommer tillbaka har du en mjuk, saftig och mycket välsmakande vegetarisk middag eller alternativt tillbehör till din söndagsstek.
