Var det någon som viskade sportlov? Nån som berättade om härligt vinterlov med aktiviteter ute som inne? Nån som nämnde barn med röda kinder och ursprugna ben? Det låter som hög tid att bjuda på pannkakstårta med ingefärafyllning och snurrat äpple!
Vare sig man pluggar, jobbar långa dagar eller sitter hemma och har det skönt kan det ibland komma ett sug. Ett sug efter nåt, nästan vad som helst. Nåt knaprigt och något gott som passar till både te och kaffe. Nåt som man äta utan att få dåligt samvete. Nåt som kanske stavas knaprig müsliboll?
Konserveringstekniker, är det inte något som våra mormödrar gjorde? Absolut, men du kan inte förneka att allt kommer tillbaka! Kokböcker i både Holland och Sverige är fyllda av ämnet vilket innebär så mycket roligt att gräva ner sig i! Idag får ni en bokrecension av den holländska boken Jam & Zuur av Philippine Van der Goes och ett helt underbart recept på en ruskigt god persikochutney.
