Picklad vit sparris med palsternackskräm
Idag bjuder jag på picklad vit sparris med palsternackskräm och spännande tillbehör!
All posts filed under: Tillbehör
Salt citronchutney
För några dagar sedan fick jag äntligen ändan ur vagnen och gjorde inlagda citroner men nu måste jag ju vänta en heeeeel månad innan de är klara. Otålig som jag är, kom jag på en mellanlösning tills jag får öppna mina fina burkar. Det blir salt citronchutney idag!
Lyxig tryffelsallad med hemgjord tofu
Idag har jag förberett ett enkelt men härligt recept för er; lyxig tryffelsallad med hemgjord tofu. Tofun smaksatte jag med några få droppar tryffelolja och lite färsk tryffel som jag lyckades hitta på vår helgmarknad.
Bredbar getost* minus geten
Dags för lite påläggsinspiration! Idag blir det en bredbar getost* minus geten. Alltså utan varken getmjölk eller löpe. Supergod på mackan som den är eller med lite topping. Dessutom fungerar den perfekt att gratinera i ugnen, precis som en chevre chaude.
Karamelliserade lökar med dadelsirap
I vintermånaderna kan vi äntligen stifta nygamla bekantskaper med fina godingar som olika sorters kål, rotfrukter och lök. Grönsaker som är som gjorda för att njutas av just nu! Idag bjuder jag därför på enkla karamelliserade lökar med dadelsirap.
Hemgjorda salta, inlagda citroner
Förra året skrev jag om smakkompisen salta, inlagda citroner . Då skrev jag att det fungerade bra med köpta inlagda citroner också. Jag ångrar mig intensivt. Efter att fått smaka på min vän Michelines hemgjorda salta, inlagda citroner vet jag bättre. Borde jag ju förstått direkt… Gör dom ni med, det blir så fantastiskt gott!
Rik svamptapenade
Idag i skålen hittar du en rik svamptapenade med både färsk och torkad svamp. Fylld av smaker och som gjord att förgylla din middag, tända varma vintereldar i din väns ögon och få dig att känna som du just vunnit på lotteriet. Svamptapenade är grejen!
En enkel och god svampsås med havregrädde
En enkel och god svampsås med havregrädde är ibland precis vad man behöver. Enkel att göra, passar till mycket och inte kostbar. Dessutom kan du variera den med flera ingredienser.
Hemgjort smör med havregrädde
För någon liten vecka sedan gjorde jag hemgjord havregrädde på bloggen och utlovade fler recept. Nu är det dags för hemgjort smör med havregrädde!
Mandelmanns köksbok och vitlöksfrossa
Idag har det äntligen blivit dags för en ny bokrecension; Mandelmanns köksbok och dessutom en rejäl vitlöksfrossa med två recept ur boken!