All posts filed under: Frukost

chocolate_smoothie_with_hidden_courgette

Choklad-smoothie med gömd squash

Verkligen? En choklad-smoothie med SQUASH! Nej, jag har inte blivit skvatt galen. Det här blir kanongott! Den frysta squashen med kakaon skapar en god milkshake-liknande dryck som jag ofta gör till min man och mig själv på eftermiddagen som en extra energiboost.

Buckweatbread_2

Grytbakat chiabröd med rejäl skorpa

Bröd. Med rejäl skorpa och luftbubblor. Rostat, knaprigt och oändligt gott. Mmmm. Idag blir det grytbakat chiabröd till frukost, lunch och middagssoppan.

tryfflesalad_with_tofu_2

Lyxig tryffelsallad med hemgjord tofu

Idag har jag förberett ett enkelt men härligt recept för er; lyxig tryffelsallad med hemgjord tofu. Tofun smaksatte jag med några få droppar tryffelolja och lite färsk tryffel som jag lyckades hitta på vår helgmarknad.

Stacked_pancakes_with_ginger_filling_and_twisted_apple_5

Pannkakstårta med ingefärafyllning och snurrat äpple

Var det någon som viskade sportlov? Nån som berättade om härligt vinterlov med aktiviteter ute som inne? Nån som nämnde barn med röda kinder och ursprugna ben? Det låter som hög tid att bjuda på pannkakstårta med ingefärafyllning och snurrat äpple!

Bredbar_getost_minus_geten

Bredbar getost* minus geten

Dags för lite påläggsinspiration! Idag blir det en bredbar getost*  minus geten. Alltså utan varken getmjölk eller löpe. Supergod på mackan som den är eller med lite topping. Dessutom fungerar den perfekt att gratinera i ugnen, precis som en chevre chaude. 

Sunny_tofu_with_taste _from_Morocco_2

Tofu med smaker från det marockanska köket

Glöm smaklös tofu, den här är det bra drag i! Superenkelt att fixa till men du behöver lite tid eftersom löken ska bli riktigt mjuk så att den blandar sig fint. 

Tunnbröd med palsternacka

Det är ändå lite roligt när man tänker på det. I Indien bakas det chapati på öppen eld, i Surinam roti, i Mexico äter man tortillas gjorda på majsmjöl, i mellanöstern bakar man fantastiska pitabröd att fylla och i Sverige äter vi gärna och mycket tunnbröd. Kort sagt, varianter av tunnbröd i olika former finns överallt i världen. Idag bakar jag ett enkelt tunnbröd med palsternacka i. Så vansinnigt gott!

Bovetegröt med granatäpple och rostade hasselnötter

Min mamma hatar allt vad gröt heter, jag älskar det! Det är något visst med gröt. Liksom trösterikt, mättande och dessutom nyttigt. Idag får du min favvo-gröt just nu; Bovetegröt med granatäpple och rostade hasselnötter.

chiapudding_with_appelsirop_and_raw_carrotcake

Chiapudding med äppelsirap och raw morotskaka

Idag skickar jag ett frukosttips på chiapudding med äppelsirap och raw morotskaka till er. Det här blir en jättegod och mättande frukost!

baka_vego_mekto_ganic

Baka vego och recept på äppelsirap och lemoncurd

Efter en lång (bok-)semester är äntligen bokrecensionerna tillbaka på bloggen. Och oj, vad det kommit många roliga, bra och inspirerande kokböcker sen i somras! Idag blir det recension av boken Baka vego och recept på äppelsirap och lemoncurd. En riktigt, riktigt fin bok som jag gärna rekommenderar!