Författare: Isabel

Rotfrukter_med_fänkålsfrön_och_hirs_2

Rotfrukter med fänkålsfrön och hirs

Den här mycket enkla rätten har jag nog gjort 5 gånger de senaste två veckorna. Min middag (eller lunch för den delen) med rotfrukter med fänkålsfrön och hirs är så smakrik, snabblagad och fylld med godis att det egentligen inte finns någon anledning att inte prova det. Om du frågar mig alltså ;0)

Glutenfri_valnotstarta

Karamellig valnötspaj

Riktig lycka är ibland att få baka och servera en alldeles ljuvligt karamellig valnötspaj till sina nära och kära!

Glutenfri_burgare_med_rodbeta_och_ortolja

Rödbetsbiffar med örtolja och potatismos

Rödbetsbiffar med örtolja och potatismos blir till en underbar middag! Att det dessutom är enkelt att förbereda och ha på lut i frysen gör det ännu mer perfekt för vilken vardag som helst att fiska fram när fantasin tryter.

Svampsoja_2

Hemgjord sojasås av svamp!

Det här receptet är bara så coolt! Visste ni att man kan göra hemgjord sojasås av svamp? Alltså hur coolt är det! 

Lyckan av ett presentkort!

Det här inlägget är skrivet i samarbete med Upplevelse.com. Visst är det något visst med presentkort? Egentligen ganska tråkigt att få men gud så härligt att ha! Den där känslan att man kan unna sig något precis när man har lust. Luspank eller inte. Presentkortet ligger där och bränner i plånboken. Redo att användas. När du har tid, när jag har lust och vi vill unna oss något extra.

Cassavapizza_med_ostsås_och_grönsaker

Pizza med cassava, ”ostsås” och grönsaker

Cassava är en ny kompis i mitt kök. En kompis som jag tror jag kommer att mycket roligt med! Idag fixar jag en enkel pizza med cassava i botten, hemgjord ”ostsås” och toppar den med grönsaker.

Cassava_Tastecelebration

Smakkompis Cassava

Vad är egentligen cassava? Precis som potatis i norra europa och bakbananen i Afrika, Asien och Latinamerika är cassavan en stapelvara och då särskilt i tropikerna. Idag tittar vi närmare på spännande cassava!

Rostad_valnötssås_med_pasta_2

Rostad valnötssås med pasta

Hörde ett intressant inslag på radion häromdagen om vardagsmat. Är ni bra på det? Om inte, har jag ett gott förslag att lägga till i er matplanering; rostad valnötssås med pasta.

Discosallad_med_några_av_höstens_bästa_ingredienser

Discosallad med några av höstens bästa ingredienser

Min man köpte några alldeles galna salladsbestick till mig för någon månad sedan. Riktiga disco-bestick i orange och glitter och då måste man ju fixa något matchande… Det blev en härlig discosallad med några av höstens bästa ingredienser!

Superfood_boost_erica_palmcratz_aziz

Superfood boost + crunchiga hallon och kokoskakor

Idag blir det bokrecension av Superfood boost skriven av den okrönta raw food drottningen Erica Palmcrantz Aziz. Ur boken gör jag crunchiga hallon och kokoskakor.