All posts filed under: näringsjäst

Grön_paté_med_tranbärssås

Grön paté med tranbärssås

Idag blir det en färgglad grön paté med tranbärssås här på bloggen. Man kan välja att servera den nykall som en förrätt eller som en varmrätt tillsammans med lite kokt potatis och sallad. Det blir gott hur som.

Hemgjord_tofu_1

Hemgjord tofu med ugnsrostade tomater och grönkålschips

Tofu köper man nog oftast färdig men man kan ju också göra den själv, antingen från grunden med sojabönor eller som idag en hemgjord tofu gjord på färdig sojamjölk. Det går kvickt att fixa ihop och kan ersätta både mozzarella och keso. 

mushroom_tapenade

Rik svamptapenade

Idag i skålen hittar du en rik svamptapenade med både färsk och torkad svamp. Fylld av smaker och som gjord att förgylla din middag, tända varma vintereldar i din väns ögon och få dig att känna som du just vunnit på lotteriet. Svamptapenade är grejen!

Hemgjort_smör_med_havregrädde_2

Hemgjort smör med havregrädde

För någon liten vecka sedan gjorde jag hemgjord havregrädde på bloggen och utlovade fler recept. Nu är det dags för hemgjort smör med havregrädde!

ostig_blomkålssås

Ostig blomkålsås – utan ost!

Jag tänker på mat nästan dygnet runt. Jag läser, skriver, lagar och äter (nåja, jag äter kanske inte just hela tiden) och jag älskar det! Till många av mina måltider, väljer jag ut en kokbok att njuta av.