Hemgjord sojasås av svamp!
Det här receptet är bara så coolt! Visste ni att man kan göra hemgjord sojasås av svamp? Alltså hur coolt är det!
All posts filed under: champinjoner
Rostad valnötssås med pasta
Hörde ett intressant inslag på radion häromdagen om vardagsmat. Är ni bra på det? Om inte, har jag ett gott förslag att lägga till i er matplanering; rostad valnötssås med pasta.
Condiments : gör egen vinäger, harissa… + hemgjort grönsaksbuljongpulver
Condiments : gör egen vinäger, harissa och hot sauce kom ut i Sverige redan 2015 men eftersom den ganska nyligen utkom här i Holland i översättning har jag glädjen att recensera boken idag. Och inte nog med en recension, ur boken har jag valt ett superrecept. Så enkelt men så otroligt användbart; hemgjort grönsaksbuljongpulver!
Rik svamptapenade
Idag i skålen hittar du en rik svamptapenade med både färsk och torkad svamp. Fylld av smaker och som gjord att förgylla din middag, tända varma vintereldar i din väns ögon och få dig att känna som du just vunnit på lotteriet. Svamptapenade är grejen!
En enkel och god svampsås med havregrädde
En enkel och god svampsås med havregrädde är ibland precis vad man behöver. Enkel att göra, passar till mycket och inte kostbar. Dessutom kan du variera den med flera ingredienser.
Dumplings på mitt sätt
I söndags var jag och min man i Amsterdam och Zeedijk. Zeedijk är fullt av kinesiska restauranger och butiker och jag tycker alltid att det så inspirerande att vara där. Peking ankorna hänger i fönstren och lukten av den karekteristiska 5-spices blandningen ligger tung på gatorna.