All posts filed under: blomkål

Vego_på_30_minuter

Vego på 30 minuter + tandooristekt blomkål med linsris

Idag skriver jag en recension om  boken Vego på 30 minuter av Ylva Bergqvist. Ur boken gör jag en härlig tandooristekt blomkål med linsris!

Raw_tabboulhe

Raw tabbouleh med blomkål

Detta är en av mina favoriträtter som hängt kvar efter mina år med raw food. Jag fortsätter att komma tillbaka till receptet när som helst. Raw tabbouleh med blomkål, massor av citron, persilja och färsk mynta. Det kan inte bli mycket bättre!

Easy_curry_vegetarisch

Easy curry vegetarian och curry med champinjoner och kokosmjölk

Jag gillar verkligen indisk mat! Men jag lagar nästan aldrig det själv av någon underlig anledning… Denna kokbok kanske kan vara lösningen: Easy curry vegetarian av Madhur Jaffrey. En tjock bibel på 350 sidor med olika sorters curry och andra indiska, vegetariska rätter.

ostig_blomkålssås

Ostig blomkålsås – utan ost!

Jag tänker på mat nästan dygnet runt. Jag läser, skriver, lagar och äter (nåja, jag äter kanske inte just hela tiden) och jag älskar det! Till många av mina måltider, väljer jag ut en kokbok att njuta av.

Gott bröd med blomkål och rödbetor

Hur är det möjligt att göra ett välsmakande bröd med blomkål och rödbetor? Jag har absolut ingen aning, men vad jag väl vet, är att det fungerar. Grönsakerna (plus lite mer bra ingredienser) bildar tillsammans ett härligt bröd som fungerar perfekt med något gott pålägg eller varför inte bara vanligt smör?

Kale

Kål i mängder!

Höst och vinter är verkligen årstiderna för alla sorter typer av kål. I min familj åt vi knappt någon kål alls när jag var barn. Min mamma gillade varken lukten eller smaken. Med andra ord, har jag först nu upptäckt en helt ny värld av kål. Men oboy, vad jag jobbar för att komma ikapp förlorad tid!